Vi har lavet en økologisk melmix til de lækreste kardemomme boller eller hveder. Melmixen er baseret på fuldkorn, men den færdige bolle er stadig lækker blød og svampet. Der skal kun tilsættes vand og gær til mel-blandingen og røres ca. 5 minutter på maskine, formes, hæves, bages og vupti er der friskbagte boller til fødselsdagen, morgenbordet, st.bededag mm.

Melmixen forhandler vi i butikken. Vi har samtidig en et udvalg af melmix til “rugbrød”, boller og pizza/pita, og disse kan blot piskes hurtigt sammen med et piskeris.

Billederne herunder er fremgangsmåden i en lille fotoserie.

 

God fornøjelse

 

Kærlig hilsen

FOR EMMA