Har du lyst til noget nemt og lækkert, så kan du lave denne mørke chokolade creme på få minutter.Opvarm 100 g. fløde (ikke madlavning) til kogepunktet, og mens det opvarmes hakkes 100g. mørk god chokolade (70-72%) groft. Den varme fløde hældes over...

100 g. laktosefri fløde, 100 g. sukker og 50 g. alm. lys sirup koges op til 130 grader ved middel varme uden at der røres i gryden. Jeg var så løbet tør for alm. lys sirup så brugte lys agave sirup, og det fungerede også. Når massen har nået de 130 grader...

Opskriften er: 75 g. smør 100 g. mørk choko 70-80%3 æg m/l100 g. rørsukkerkorn fra 1/2 vaniljestang eller 1/2 tsk. vaniljesukker1/4 tsk. groft salt Fremgangmåde: Smør og choko smeltes i vandbad eller direkte i gryden ved lav varme ( jeg gjorde sidstnævnte, da jeg er...