ØKOLOGISK OLDTIDS-"RUGBRØD". 1. Hæld 400 g. koldt vand fra hanen i en skål og udrør 1-2 g. (som en ært) gær heri.Vi benytter ikke farve eller malt til brødet, så det er...

 Opskrift på en dejlig svampet vegansk græskarkage. Afvej det tørre i en skål:200 g. fuldkorns rismel (tænker alm. rismel også kan bruges)50 g. majsstivelse125 g. sukker (jeg brugte...

  Vores lyse småkage dej er naturlig glutenfri, mælkefri og egnet til low FODMAP diæten. Den kan bruges til mange ting såsom hindbærsnitter, medaljer, finsk brød osv. Dejen kan...

  Ingredienser: 200g. æggehvide 150g. flormelis 150g. hakkede/groft blendede mandler 50g. majsstivelse til fyld: 1/4 L. piskefløde & 200g. jordbær skåret i kvarte. (...

  Vi har lavet en økologisk melmix til de lækreste kardemomme boller eller hveder. Melmixen er baseret på fuldkorn, men den færdige bolle er stadig lækker blød og svampet. Der skal...

  Opskriften er: 75 g. smør ( brugte laktosefri øko fra Naturmælk) 100 g. mørk choko 70-80% 3 æg m/l 100 g. rørsukker korn fra 1/2 vaniljestang eller 1/2 tsk....

  Har du lyst til noget nemt og lækkert, så kan du lave denne mørke chokolade creme på få minutter. Opvarm 100 g. fløde (ikke madlavning) til kogepunktet, og mens det opvarmes...

    Så kom opskriften på klejner her på bloggen både i tekst og billeder. De er egentlig rimelig nemme at lave og efter stegningen har jeg testet forskellige...

  Vi har udviklet nogle deje til julesmåkager, så du nemt selv kan bage op til jul uden at skulle indkøbe en masse forskellige ingredienser hertil. Der er lavet deje til vaniljekranse,...

  Denne kagekone har været på tegnebrættet længe, og i denne weekend blev hun så til virkelighed. Hun kan laves af alle slags boller, men jeg har her brugt to poser af vores melmix "Søde...

  Du kan hurtigt lave en portion boller af vores økologiske Melmix. Både varianterne “Lyse Boller”, “Kerne Boller” og “Søde Boller” kan du piske sammen og have i ovnen i løbet af en time. De er...

  Jeg har gennem flere år prøvet at lave naturlig glutenfri butterdej, men har droppet det igen og igen, da jeg ikke synes resultatet var anstrengelserne værd. Nu blev der i...

  Dag 1 er der hjemmelavet kødsauce, og resterne spædes op på anden dagen og benyttes til lasagne. Den er fyldt godt op med grøntsager, men dem kan man ikke se. Jeg er en flittig...

    Disse fuldkorns pandekager er nemme at lave og med meget få ingredienser. De er super gode altid at ha ved hånden. Så lav en ordentlig portion til køleskabet/fryseren, så...

  Vi får ofte forespørgsler på tortillas/wraps, men de bliver for tidskrævende for os at lave, det koster simpelthen for meget i lønninger ergo bliver prisen alt for høj. Derfor får...